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Dal colore giallo paglierino brillante, questo vino bianco secco conquista con un profumo intenso e varietale: note di biancospino, pera matura e una fresca sfumatura di limone si intrecciano in un bouquet elegante e ben definito. Il sorso è ampio, fresco e raffinato, sostenuto da una piacevole vivacità che ne esalta la versatilità a tavola. Prodotto in Campania da Caputo 1890 con uve Asprinio, questo vino riflette appieno l’identità del territorio e della tradizione locale. L’annata 2021 conferma la costanza qualitativa dell’azienda, guidata da Corrado Caputo, che unisce esperienza e sensibilità eco-sostenibile. Servito a 8-10°C, è ideale con piatti di pesce, crudité o insalate estive, per un’esperienza autentica e senza tempo.
Codice prodotto
6214001000
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Asprinio
Colore dell'uva
Bianco
Indicazione geografica
Aversa DOC
Regione
Campania
Abbinamenti
Pesce
Premi
Bibenda , Luca Maroni
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
DOC
Annata
2021
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Caputo 1890
Indirizzo del produttore
"Caputo 1890" Tenuta Selvanova Società Agricola Annù, Michele Ruta 46, 81100 Caserta, Italia
95/99 Punti Luca Maroni

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Il voto si ottiene assegnando un punteggio da 1 a 33 alla consistenza, all’equilibrio, all’integrità, effettuando poi la somma dei tre punteggi parziali assegnati. 

Max 99 = Consistenza 33 + Equilibrio 33 + Integrità 33

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Luca Maroni è un influente critico enologico italiano, noto per il suo approccio unico e personale alla valutazione dei vini. Ha sviluppato un sistema di punteggio che si basa sulla valutazione dell'equilibrio, della purezza e dell'intensità dei vini, ponendo particolare attenzione alla fruibilità e al piacere sensoriale che essi offrono. 

3/5 Grappoli Bibenda

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2: Vini di medio livello e piacevole fattura 
3: Vini di buon livello e particolare finezza
4: Vini di grande livello e spiccato pregio
5: Vini dell’eccellenza

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Bibenda è un rinomato premio italiano dedicato al mondo del vino, assegnato dalla Fondazione Italiana Sommelier. Attraverso la sua guida annuale, Bibenda premia i vini che raggiungono o superano i 90 punti su una scala di valutazione che va da 0 a 100, assegnando loro fino a un massimo di Cinque Grappoli. 

Questo riconoscimento è un simbolo di alta qualità e eccellenza, riconosciuto sia a livello nazionale che internazionale. Le degustazioni e le valutazioni sono eseguite da esperti sommelier, assicurando una selezione rigorosa e imparziale.

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