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PREMI
Cantina Carboni 
Italia Sardegna
Italia Sardegna 2024 PIN8 Rosso Isola dei Nuraghi IGP 0,375 L
28,00 €
Storia, freschezza e rarità. Nato da marze selezionate da una vigna centenaria, Pin8 custodisce un clone storico di Aleatico arrivato nel nostro territorio oltre un secolo fa, coltivato e vinificato in esclusiva assoluta da noi in tutta la Sardegna. Abbiamo voluto rivoluzionare il concetto classico di passito, riducendo l'eccesso dolce a favore di una freschezza vibrante e dinamica. Al naso regala un bouquet raffinato di rosa appassita, piccoli frutti rossi in confettura e delicate spezie orientali. Al palato stupisce per la sua beva agile e tesa, dove la dolcezza non è mai stucchevole ma perfettamente bilanciata da una spiccata acidità che pulisce la bocca ed invita a un nuovo sorso. Un gioiello enologico contemporaneo, raro e sorprendente. Edizione Limitata: Solo 1.000 bottiglie all'anno. Abbinamenti ideali: Straordinario con formaggi erborinati e stagionati di grande intensità, cioccolato fondente o pasticceria secca. Sorprendente in abbinamento a piatti salati complessi a base di fegato o preparazioni agrodolci. Vedi dettagli del prodotto →
Cantina Carboni
Fratelli Carboni · Proprietari
"Terroir unico del Mandrolisai."
"Passione per la viticoltura."
"Valorizzazione dei vitigni autoctoni."
Premi e riconoscimenti
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Sardegna
Vitigno e tipologia
Cuvée (Rosso), Vino rosso
Origine
Isola dei Nuraghi IGP
Qualità
IGP
Alcol
17 %
Codice prodotto
7261005000
Annata
2024
Colore dell'uva
Rosso
Contenuto di alcol
17 %
Formato
0,375 L
Indicazione geografica
Isola dei Nuraghi IGP
Indirizzo del produttore
Cantine Carboni di Elisa Carboni, Via Umberto 56, 08036 Ortueri, Italia
Nazione
Italia
Premi
Bibenda , Gambero Rosso , Vinibuoni , Vitae
Produttore
Qualità
IGP
Regione
Sardegna
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero naturale
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Cuvée (Rosso)
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie
per 100 ml
Valore energetico
310 kJ / 74 kcal
Carboidrati
0 g
Carboidrati di cui zuccheri
0 g
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