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Di un rosso intenso con riflessi violacei, questo vino colpisce per la sua struttura e profondità. Al naso si apre con eleganti note di frutti di bosco maturi, seguite da sfumature complesse di vaniglia, tabacco, cacao e grafite, frutto dell’affinamento in barrique di rovere di Allier. Il sorso è armonico e deciso, sostenuto da tannini vivi che conferiscono grip e lunga persistenza. Prodotto dalla cantina Carus nel cuore del Chianti Classico, il Cabernet Sauvignon 2019 riflette pienamente l’identità del territorio toscano, valorizzato da una vinificazione rigorosamente biologica e vegana. Da servire tra i 16 e i 18°C con arrosti o formaggi stagionati, per un’esperienza enologica intensa e consapevole.
Codice prodotto
5805004000
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Cabernet Sauvignon
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Toscana IGP
Regione
Toscana
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
IGP
Annata
2019
Affinamento
Barrique
Contenuto di alcol
13,5 %
Formato
0,75 L
Bio
Sigla OdC
IT-BIO-014
Vegano
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Carus
Indirizzo del produttore
CarusVini Società Agricola SrL, Via Perseto 20, 50026 San Casciano in Val di Pesa, Italia
Luogo
Chianti Classico
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