2020 Baldéro Chianti Classico DOCG

Di un intenso rosso rubino, questo Chianti Classico DOCG affascina con profumi vivaci di ciliegia, frutti rossi e delicate sfumature di vaniglia e iris. Al palato è secco, armonico e ben strutturato, con una sapidità equilibrata e tannini moderati che ne sottolineano la versatilità. Prodotto dalla cantina Carus, attiva nel cuore del territorio del Terzona in Toscana, il vino nasce da uve Sangiovese coltivate secondo metodi biologici, nel rispetto della naturale espressione del vitigno. L’affinamento prevalente in acciaio esalta la purezza stilistica del sorso. Servito tra i 16 e i 18°C, accompagna con eleganza piatti di pasta al ragù, carni rosse o formaggi stagionati. Un Chianti Classico autentico, capace di raccontare l’identità toscana con intensità e raffinatezza.