Ottorosa Salento IGP

Questo vino rosato si presenta con un elegante colore rosa salmone, arricchito da riflessi arancio che ne esaltano la luminosità. Al naso emergono immediatamente toni fruttati di granatina, mela stark e gelatina di frutta rossa, accompagnati da profumi floreali di geranio e accenti erbacei che richiamano il territorio salentino. Il sorso è morbido all’entrata, saporito e ben bilanciato, con una chiusura croccante e fruttata che dona freschezza. Ottavianello è l’uva protagonista di questo IGP Puglia firmato Carvinea, cantina che valorizza le varietà autoctone attraverso una vinificazione attenta e sostenibile. Con 12,5% di alcol e bassa zuccherinità residua, questo rosato è ideale tra i 10 e i 12°C con piatti leggeri o aperitivi raffinati. Carvinea traduce in ogni bottiglia l’anima autentica dell’Alto Salento.