2023 Merlot Verona IGP

Di un intenso rosso rubino con riflessi violacei, questo Merlot Veneto IGP 2023 conquista subito lo sguardo. Al naso si apre con eleganti note di fragola matura, mirtillo e sottobosco, accompagnate da lievi sfumature erbacee che ne arricchiscono il profilo. Il sorso è caldo, morbido e ben equilibrato: una piacevole freschezza sostiene la struttura, mentre il finale armonioso prolunga l’esperienza gustativa. Il Merlot Casarotto nasce sulle colline a nord-est di Verona, dove i terreni sabbiosi e il microclima favoriscono la coltivazione delle varietà a bacca rossa. La cantina Casarotto, guidata dalla famiglia omonima, valorizza queste uve con vinificazioni tradizionali e affinamenti mirati. Servito tra i 16 e i 18°C, accompagna perfettamente carni grigliate e formaggi stagionati, regalando ogni volta un assaggio autentico del Veneto più genuino.