2022 Votiva Barbera d'Asti Superiore DOCG

Questo vino si presenta con un intenso colore rosso rubino, espressione immediata della sua personalità decisa. Al naso emergono profumi di ciliegia matura, lampone e confettura, in un intreccio fragrante e avvolgente. Il sorso è pieno e strutturato, sostenuto da una morbidezza gustativa che deriva dall’affinamento in barrique usate, scelta che conferisce profondità senza sovrastare l’identità della Barbera. Con 14,5% di alcol, richiede una temperatura di servizio intorno ai 18°C e qualche ora di apertura per esprimersi al meglio. Perfetto con secondi piatti ricchi, bolliti o formaggi stagionati. Cascina Carlòt, cuore del Piemonte vinicolo, firma questo vino DOCG con passione e attenzione al terroir, in una sintesi di tradizione e consapevolezza moderna.