2024 San Rümu Dolcetto d'Alba DOC

Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso dai riflessi violacei, tipico del Dolcetto, e sprigiona profumi delicati di frutta rossa accompagnati da un inconfondibile sentore di viola. Al palato è secco, armonico e leggermente amarognolo nel finale, con una struttura ben bilanciata che lo rende ideale per l’intera durata del pasto, soprattutto con antipasti e primi piatti delicati. Prodotto sulle colline tra Langhe e Monferrato, il Dolcetto d’Alba DOC della Cascina Carlòt nasce da uve coltivate secondo principi sostenibili e vinificate con cura artigianale. La famiglia Mob interpreta con sensibilità il terroir piemontese, dando vita a un vino fresco, versatile e autentico, perfetto a 16-18°C in abbinamento alla cucina tradizionale.