PREMI
Cascina Corsico
2020 Paladino Nero
14,50 €
Di un profondo rosso rubino, questa Barbera si presenta con vivacità all’apertura, per poi stabilizzarsi in un vino dal carattere fermo e deciso. Al naso emergono intense note di ciliegia matura, accompagnate da sfumature speziate che anticipano una bocca corposa e ben strutturata. L’affinamento di 18 mesi in acciaio conferisce profondità senza perdere la freschezza tipica del vitigno, esaltata da un’acidità che dona slancio e beva. Cascina Corsico, cantina piemontese dedita a una vinificazione artigianale e rispettosa della natura, interpreta la Barbera con lunghe maturazioni e vendemmie tardive, per coglierne ogni sfumatura d’intensità. Servita a 18-20°C, accompagna con eleganza piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati, offrendo un’esperienza autentica e appagante della tradizione vinicola locale. Vedi dettagli del prodotto →
Cascina Corsico
Camillo Paladino · Inhaber
"Vini artigianali italiani da vendemmie tardive"
"Cantina familiare attenta a natura e biodiversità"
"Barbera, Cortese e Syrah con forte identità territoriale"
Premi e riconoscimenti
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Piemonte
Vitigno e tipologia
Barbera, Vino rosso
Origine
Barbera del Monferrato DOC
Qualità
DOC
Alcol
14 %
Zucchero residuo e gusto
7,5 g/L, secco / dry
Codice prodotto
9637007000
Abbinamenti
Carne rossa, Formaggi, Selvaggina
Acidità
7,31 g/L
Affinamento
Botte inox
Annata
2020
Colore dell'uva
Rosso
Contenuto di alcol
14 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Barbera del Monferrato DOC
Indirizzo del produttore
Cascina Corsico, Strada Villabella 14, 15048 Valenza, Italia
Nazione
Italia
Premi
Luca Maroni, Veronelli
Produttore
Qualità
DOC
Regione
Piemonte
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Solfiti
Contiene solfiti
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Barbera
Zuccheri residui
7,5 g/L
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