PREMI
Cascina Corsico
2020 Paladino Nero
14,50 €
Di un profondo rosso rubino, questa Barbera si presenta con vivacità all’apertura, per poi stabilizzarsi in un vino dal carattere fermo e deciso. Al naso emergono intense note di ciliegia matura, accompagnate da sfumature speziate che anticipano una bocca corposa e ben strutturata. L’affinamento di 18 mesi in acciaio conferisce profondità senza perdere la freschezza tipica del vitigno, esaltata da un’acidità che dona slancio e beva. Cascina Corsico, cantina piemontese dedita a una vinificazione artigianale e rispettosa della natura, interpreta la Barbera con lunghe maturazioni e vendemmie tardive, per coglierne ogni sfumatura d’intensità. Servita a 18-20°C, accompagna con eleganza piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati, offrendo un’esperienza autentica e appagante della tradizione vinicola locale. Vedi dettagli del prodotto →
Cascina Corsico
Camillo Paladino · Inhaber
"Vini artigianali italiani da vendemmie tardive"
"Cantina familiare attenta a natura e biodiversità"
"Barbera, Cortese e Syrah con forte identità territoriale"
Premi e riconoscimenti
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Piemonte
Vitigno e tipologia
Barbera, Vino rosso
Origine
Barbera del Monferrato DOC
Qualità
DOC
Alcol
14 %
Zucchero residuo e gusto
7,5 g/L, secco / dry
Codice prodotto
9637007000
Abbinamenti
Carne rossa , Formaggi , Selvaggina
Acidità
7,31 g/L
Affinamento
Botte inox
Annata
2020
Colore dell'uva
Rosso
Contenuto di alcol
14 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Barbera del Monferrato DOC
Indirizzo del produttore
Cascina Corsico, Strada Villabella 14, 15048 Valenza, Italia
Nazione
Italia
Premi
Luca Maroni , Veronelli
Produttore
Qualità
DOC
Regione
Piemonte
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Solfiti
Contiene solfiti
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Barbera
Zuccheri residui
7,5 g/L
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