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Rosso rubino con riflessi granati, questo vino sprigiona al naso profumi intensi di rosa appassita, ciliegia matura e spezie delicate. Il sorso è avvolgente e strutturato, con tannini levigati grazie a un affinamento di 24 mesi in grandi botti di rovere che dona profondità senza sovrapporre aromaticamente. Caplavur Nebbiolo DOC 2021 esprime l’eleganza del Piemonte vitivinicolo e si serve idealmente tra i 16 e i 18°C. Perfetto con carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati. Cascina del Pozzo, cantina a conduzione familiare radicata nel territorio del Roero, interpreta il Nebbiolo con sostenibilità e maestria artigiana.
Codice prodotto
6601014000
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Nebbiolo
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Nebbiolo d’Alba DOC
Regione
Piemonte
Abbinamenti
Carne rossa , Formaggi , Selvaggina
Nazione
Italia
Qualità
DOC
Annata
2021
Affinamento
Grande botte di rovere
Contenuto di alcol
14 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Cascina del Pozzo
Indirizzo del produttore
Cascina del Pozzo S.S.A., Via del Pozzo 15, 12050 CASTELLINALDO D'ALBA, Italia
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