Cascina del Pozzo Azienda Agricola

La storia di Cascina del Pozzo inizia con le fondamenta poste da Giacomo Marchisio e suo figlio Giovanni nelle colline del Roero all'inizio del 1900, dedicandosi con fervore alla coltivazione del vino. Successivamente, Flavio e Vilma, ereditando l'azienda, hanno dato vita nel 1983 alla cantina Vigna del Pozzo. Con l'arrivo del nuovo millennio, la guida dell'azienda passò a Gianmario, Stefano e Denise, che rinominarono l'azienda in Cascina del Pozzo. Oggi, sotto la direzione di Lorenzo e Gabriele, l'azienda continua a perfezionare i suoi preziosi vini.

La filosofia di Cascina del Pozzo  si basa sulla fusione di tradizione, esperienza e tecniche moderne. La vendemmia, effettuata principalmente a mano nei loro 22 ettari di vigneti verso metà settembre, segna l'inizio di un processo di vinificazione attento e rispettoso delle varie tipologie di uva. I vini maturano in acciaio inox o in tonneaux.

I vigneti a sud dell'azienda, situati su terreni sabbiosi e argillosi, sono coltivati con varietà come Arneis, Barbera, Nebbiolo, Favorita, Viognier, Chardonnay e Dolcetto. Il Montegalletto ROERO DOCG, un vino rosso ricco e morbido, si distingue per il suo aroma di frutti rossi e note di ciliegia, bilanciati da olive nere, rosmarino, un'acidità armoniosa e tannini delicati. Il Roero Arneis DOCG di Cascina del Pozzo, un bianco dal colore giallo tenue, offre un bouquet di mela e agrumi, un sapore fruttato e fresco, con un finale speziato, rendendolo un esemplare notevole tra i vini bianchi.