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Cascina del Pozzo Azienda Agricola 
Italia Piemonte
Italia Piemonte 2021 Chapinar Metodo Classico
28,40 €
Dal colore chiaro e luminoso, questo spumante affascina con un perlage fine e persistente che rivela subito la sua artigianalità. Al naso emergono eleganti note di crosta di pane, lievito e agrumi freschi, frutto di un lungo affinamento di 36 mesi sui lieviti che ne arricchisce complessità e profondità. Il sorso è secco, pieno e armonico, grazie alla cuvée di Chardonnay, Arneis e Pinot Nero vinificati in bianco, senza dosaggio, per esprimere al massimo il terroir piemontese. Perfetto tra gli antipasti, con piatti di pesce o formaggi freschi, a una temperatura di servizio intorno ai 6-8°C. Prodotto dalla Cascina del Pozzo Azienda Agricola, realtà familiare radicata nel Roero e impegnata nella sostenibilità, questo spumante racconta con autenticità la tradizione e l’innovazione della viticoltura locale. Vedi dettagli del prodotto →
Cascina del Pozzo Azienda Agricola
Gianmario Marchisio · Proprietario
"Tradizione centenaria, 5 generazioni di viticoltori."
"Qualità e sostenibilità, con tecniche nel rispetto ambientale."
"Eccellenze come Montegalletto Roero DOCG e il Roero Arneis DOCG."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Piemonte
Vitigno e tipologia
Cuvée (Bianco & Rosato), Vino frizzante e spumante
Qualità
Vino Generico
Alcol
13 %
Gusto
Dosaggio zero
Codice prodotto
6601001000
Abbinamenti
Antipasti , Pesce
Affinamento
Fermentazione in bottiglia
Annata
2021
Colore dell'uva
Entrambi
Contenuto di alcol
13 %
Formato
0,75 L
Indirizzo del produttore
Cascina del Pozzo S.S.A., Via del Pozzo 15, 12050 CASTELLINALDO D'ALBA, Italia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
Vino Generico
Regione
Piemonte
Residuo zuccherino
Dosaggio zero
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo a fungo
Tipo di vino
Vino spumante
Varietà di uva
Cuvée (Bianco & Rosato)
Varietà di uve della cuvée
Chardonnay, Arneis, Pinot Nero
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