2022 Castellinaldo Barbera d´Alba DOC

Rosso rubino profondo con riflessi granati, questo vino rivela l’intensità e la struttura che solo una lunga sosta in piccole botti di rovere può donare. Al naso emergono note avvolgenti di frutta matura, spezie dolci e accenni tostati, preludio a un sorso pieno e secco, sostenuto da tannini robusti e da un’acidità vivace che ne amplifica la persistenza. Prodotto dalla Cascina del Pozzo Azienda Agricola, nel cuore del Piemonte, il Barbera d’Alba DOC 2020 nasce dalle uve del vigneto più antico dell’azienda e affina per 24 mesi in tonneaux, esaltando le potenzialità evolutive del vitigno. Con i suoi 15% di alcol, si serve idealmente tra i 16 e i 18°C ed è perfetto con brasati o stufati ricchi. Un vino da meditazione e collezione, che interpreta con forza e dignità l’anima piemontese della Barbera.