2023 Vigna Valmaggiore Nebbiolo d´Alba DOC

Di un brillante rubino chiaro, questo vino rivela al naso profumi netti di ciliegia rossa, rosa appassita e accenni erbacei che anticipano un sorso agile e persistente. La vinificazione in acciaio inox e il successivo affinamento in cemento valorizzano l’identità del Nebbiolo coltivato sulle colline sabbiose del Piemonte, rispettandone le sfumature più autentiche. Dal carattere versatile ma deciso, si abbina con naturalezza a piatti di pasta, carni rosse o formaggi mediamente stagionati. Cascina del Pozzo Azienda Agricola, custode della tradizione vitivinicola locale da oltre un secolo, esprime con questo vino secco l’equilibrio perfetto tra territorio, tecnica e passione familiare. Servito a 18°C, svela tutto il suo potenziale gustativo.