2012 Aglianico Taurasi Riserva DOCG

Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa. Segue la trasformazione malolattica e la maturazione in barriques di rovere francese per un periodo di 24 mesi. Colore intenso rosso rubino con riflessi granati, consistente e poco trasparente. Profumo ricco e persistente con sentori di frutti rossi maturi, con profumi terzieri armoniosi e gradevoli, dalla speziatura alla tostatura. Al gusto appare caldo, con tannini presenti, ma ammorbiditi dall’affinamento in legno e in bottiglia