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Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione. dopo deraspatura e pigiatura vengono sottoposte a lunga macerazione e fermentazione alcolica della durata di circa 4 settimane in tini d'acciaio. Segue la trasformazione malolattica e la maturazione in tonneaux e barriques di rovere francese per 18 mesi. Il colore é rubino intenso. Al naso si presenta profondo e ampio con chiari sentori di frutta a bacca rossa. Al gusto si presenta morbido e fresco con una nota balsamica tipica del vitigno.
Codice prodotto
4814009000
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Aglianico
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Irpinia DOC
Regione
Campania
Premi
Decanter, Gambero Rosso
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
DOC
Annata
2019
Affinamento
Grande botte di rovere
Contenuto di alcol
13,5 %
Formato
0,75 L
Bio
Si
Sigla OdC
IT-BIO-007
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Case d’Alto
Indirizzo del produttore
Azienda Agricola Case d'Alto di Claudio De Luca, Via Piave 1, 83035 Grottaminarda, Italia
Luogo
taurasi
Conservabile fino al
2030
90/100 Punti Decanter

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98-100: Eccezionale 
95-97: Strepitoso 
90-94: Altamebte consigliato 
83-90: consigliato 
76-82: Equo 
50-75: Scarso 

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Decanter è una delle riviste di vino più rispettate e influenti al mondo, con sede nel Regno Unito. Offre recensioni approfondite di vini, reportage sulle regioni vinicole, consigli di abbinamento cibo-vino e notizie di settore.

2/3 Bicchieri Gambero Rosso

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Il Gambero Rosso è un prestigioso riconoscimento italiano che valuta e premia i migliori vini nazionali. Attraverso la guida dei Vini d'Italia, il Gambero Rosso assegna i famosi "Tre Bicchieri" ai vini di eccellenza, segnalando così al pubblico e agli intenditori le etichette più interessanti. 

Questo premio è considerato un'importante indicazione di qualità e un traguardo ambito per i produttori di vino italiani. La selezione è frutto di un attento esame condotto da esperti del settore, garantendo così affidabilità e prestigio al riconoscimento.

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