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Questo vino rosso dolce, ottenuto da uve Aleatico coltivate in Puglia, incanta con profumi intensi di prugna secca e salvia, che anticipano un sorso avvolgente e ben strutturato. Con 11% di alcol e una piacevole freschezza, si serve leggermente fresco ed è ideale con dessert e formaggi stagionati. Castel di Salve, cantina radicata nel territorio e guidata oggi dalle generazioni Winspeare, interpreta l’Aleatico con autenticità, fondendo tradizione e attenzione alla qualità.
Codice prodotto
7183011000
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Aleatico
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Salento IGP
Regione
Puglia
Abbinamenti
Dessert , Formaggi
Premi
Slow Wine
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Dolce
Qualità
IGP
Annata
2017
Affinamento
Botte inox
Contenuto di alcol
11 %
Formato
0,375 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Castel di Salve
Indirizzo del produttore
Castel di Salve srl società agricola, Piazza Castello 8, 73039 Depressa, Italia
Conservabile fino al
2030
Zuccheri residui
75 g/L
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