2022 Antylia Beneventano IGP BIO

Rosa cerasuolo brillante, questo vino rosato colpisce per intensità e finezza olfattiva, con profumi fruttati arricchiti da eleganti sfumature minerali. Il sorso è morbido, secco e ben bilanciato da una vivace acidità che ne aumenta la bevibilità, sostenendo una persistenza piacevole e suadente. Nato sui suoli vulcanici del Roccamonfina, nel cuore della Campania, il “Antylia” affonda le sue radici nella tradizione della Cantina Ca'Stelle, realtà artigianale attenta alla qualità e alla sostenibilità. Ottenuto da uve Camaiola con macerazione limitata e fermentazione in acciaio, si serve fresco, tra i 10 e i 12°C, ed esprime il meglio con primi piatti leggeri, zuppe di pesce o durante aperitivi estivi indimenticabili.