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Castello Monaci 
Italia Puglia
Italia Puglia 2021 Aiace Cuvée Salice Salentino Riserva DOC
18,60 €
Di un rosso profondo e avvolgente, questo vino secco sprigiona al naso intense note di frutta matura, spezie dolci e accenni tostati derivati dall’affinamento in grande botte di rovere. Il sorso è caldo, pieno e strutturato, sostenuto da una morbidezza ben calibrata che valorizza la cuvée di Negroamaro e Malvasia Nera di Lecce. Con i suoi 15% di alcol, si esprime al meglio a circa 18°C, accompagnando con eleganza formaggi stagionati, carni rosse o piatti di selvaggina. Prodotto nel cuore del Salento, questo rosso DOC riflette l’identità intensa della Puglia enologica. Castello Monaci interpreta con passione la ricchezza del terroir locale in ogni calice. Vedi dettagli del prodotto →
Castello Monaci
"Nasce da un antico monastero"
"Gestione familiare"
"Produzione sostenibile"
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Puglia
Vitigno e tipologia
Cuvée (Rosso), Vino rosso
Origine
Salice Salentino DOC
Qualità
DOC
Alcol
15 %
Gusto
Secco / Dry
Codice prodotto
9306063000
Abbinamenti
Carne rossa , Formaggi , Selvaggina
Affinamento
Grande botte di rovere
Annata
2021
Colore dell'uva
Rosso
Contenuto di alcol
15 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Salice Salentino DOC
Indirizzo del produttore
Gruppo Italiano Vini, Via Case Sparse s.n.c., 73015 Lecce, Italia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
DOC
Regione
Puglia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Solfiti
Contiene solfiti
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Cuvée (Rosso)
Varietà di uve della cuvée
Negroamaro, Malvasia Nera di Lecce
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