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Di un profondo rubino, questo Barbera d’Asti Superiore affascina subito lo sguardo, preludio a un’esperienza sensoriale intensa e raffinata. Al naso si apre con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, arricchite da delicate sfumature tostate grazie all’affinamento in barrique. Il sorso è pieno e strutturato, con una freschezza vibrante che bilancia la profondità conferita dal legno. Nato sui calanchi piemontesi, dove il clima mite e i suoli misti esaltano il carattere dell’uva, questo vino della Cantina Cavalier Dario esprime appieno l’identità del territorio. Perfetto a 18°C con bolliti, cacciagione o formaggi stagionati, accompagna ogni occasione conviviale con eleganza e intensità.
Codice prodotto
5658023000
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Barbera
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Barbera d'Asti DOCG
Regione
Piemonte
Premi
Luca Maroni , Veronelli
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
DOCG
Annata
2020
Affinamento
Barrique
Contenuto di alcol
14 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Cavalier Dario
Indirizzo del produttore
Bersano Cav. Dario S.N.C di Bersano Roberto & C., Reg. Marziano 12, 14050 San Marzano Oliveto, Italia
Luogo
Piemont
90/99 Punti Luca Maroni

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Il voto si ottiene assegnando un punteggio da 1 a 33 alla consistenza, all’equilibrio, all’integrità, effettuando poi la somma dei tre punteggi parziali assegnati. 

Max 99 = Consistenza 33 + Equilibrio 33 + Integrità 33

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Luca Maroni è un influente critico enologico italiano, noto per il suo approccio unico e personale alla valutazione dei vini. Ha sviluppato un sistema di punteggio che si basa sulla valutazione dell'equilibrio, della purezza e dell'intensità dei vini, ponendo particolare attenzione alla fruibilità e al piacere sensoriale che essi offrono. 

87/100 Punti Veronelli

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Luigi Veronelli è stato un influente critico enogastronomico, editore e intellettuale italiano, considerato uno dei padri fondatori della cultura del vino nel suo paese. Ha contribuito significativamente alla promozione e al riconoscimento internazionale dei vini italiani, attraverso la pubblicazione di guide enologiche e articoli che enfatizzavano la qualità e l'unicità dei vini locali. 

La Guida Veronelli ai Vini d'Italia, che continua a essere pubblicata anche dopo la sua scomparsa, è una delle più rispettate e dettagliate nel panorama vinicolo italiano, offrendo recensioni approfondite e valutazioni dei vini basate su un sistema di punteggi che riflettono la qualità e l'eccellenza enologica.

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