Question 1

Che cosa distingue il vitigno Greco?

Accepted Answer

Il Greco è un’antica uva bianca campana, caratterizzata da aromi intensi e acidità fresca, spesso valorizzata da terreni vulcanici come quelli di Tufo.

Question 2

Quali sono le caratteristiche aromatiche del vitigno Greco?

Accepted Answer

Esprime note fruttate (pesca bianca, agrumi), sentori floreali e una tipica mineralità, legata all’influenza dei suoli tufacei.

Question 3

In quali regioni viene coltivato il Greco?

Accepted Answer

Prevalentemente in Campania, in particolare in provincia di Avellino (Tufo, Montefusco, Santa Paolina), dove dà vita a stili diversi ma sempre eleganti.

Question 4

Qual è il legame tra vitigno Greco e denominazione Greco di Tufo?

Accepted Answer

Il DOCG “Greco di Tufo” valorizza un territorio specifico e regole di produzione, ma alla base c’è l’omonimo vitigno Greco, protagonista assoluto.

Question 5

Esistono altre interpretazioni del vitigno Greco?

Accepted Answer

Sì: oltre al Greco di Tufo, il vitigno trova espressioni in blend locali o vini secchi e spumanti, ciascuno con il proprio carattere.

Question 6

Come si comporta il vitigno Greco in cantina?

Accepted Answer

Si adatta bene a fermentazioni sia in acciaio, per preservare freschezza e frutto, sia in botti o affinamenti sulle fecce per maggiore complessità.

Question 7

Quanto può durare un vino ottenuto dal Greco?

Accepted Answer

Se ben vinificato e conservato (eventuali DOCG inclusi), riesce a sviluppare eleganti note evolutive su 5–8 anni.

Question 8

Qual è il miglior abbinamento con vini da vitigno Greco?

Accepted Answer

Ideali con pesce, crostacei, antipasti estivi, formaggi freschi, ma anche piatti speziati grazie al suo equilibrio tra acidità e sapidità.

Question 9

Come riconoscere in etichetta un vino da vitigno Greco?

Accepted Answer

Cerca diciture come “da uve Greco” o la DOCG “Greco di Tufo”: assicurano la presenza dominante dell’uva e l’origine controllata.

Question 10

Perché provare il vitigno Greco su Travino?

Accepted Answer

Scopri su Travino la nostra selezione di vini da uva Greco, incluse eleganti versioni DOCG e interpretazioni spumanti: autentici, versatili e perfetti per ogni occasione.

2021 Podatus Greco di Tufo DOCG

Cavalier Ferrante