2024 Collolungo Rosé Provincia di Pavia IGP

Brillante nel calice, questo vino rosato rivela riflessi chiari e luminosi che anticipano un profilo aromatico delicato e fruttato. Al palato è fresco, sapido e sorprendentemente persistente, con una struttura leggera ma ben definita che lo rende perfetto con antipasti leggeri, frutti di mare o carni bianche. Ottenuto da uve Pinot Nero coltivate in Oltrepò Pavese, si serve idealmente tra i 10 e i 12°C per esaltarne la versatilità. Le Cantine Cavallotti, dal 1944 custodi della tradizione vitivinicola locale, fondono oggi esperienza e innovazione per dare vita a vini che raccontano l’anima più autentica della Lombardia.