Giallo paglierino con riflessi verdognoli, questo spumante affascina con bollicine fini e persistenti che ne esaltano la bevuta. Il profumo è delicato, minerale e fruttato, mentre il gusto risulta fresco, cremoso e splendidamente equilibrato grazie a 24 mesi di affinamento in bottiglia. Ottenuto da uve Prié Blanc, lo Extra Brut della Valle d’Aosta si serve tra gli 8 e i 10°C ed è perfetto con antipasti leggeri, sushi o formaggi freschi. Cave Mont Blanc firma una cuvée che racconta l’unicità del terroir alpino con eleganza e precisione.