Dal profilo luminoso e sfaccettato, questo vino bianco conquista al naso con aromi evoluti che raccontano il territorio della Valle d'Aosta. Il sorso è fresco, sapido e sorprendentemente strutturato, grazie a un affinamento di 12 mesi nelle suggestive vecchie Miniere di Magnetite di Cogne che dona profondità e carattere. Ottenuto da uve Prié Blanc, si serve idealmente tra i 10 e i 12°C ed esprime tutto il suo potenziale accanto a crostacei, pesce alla griglia o formaggi freschi. Cave Mont Blanc, cantina attenta alla valorizzazione delle varietà autoctone, firma un bianco DOC autentico e raffinato.