2020 Cervinago Rosso Calabria IGP BIO

Di un intenso rosso rubino, questo vino biologico colpisce per la sua espressività autentica. Al naso emergono profumi vinosi e fruttati, preludio a un sorso caldo e avvolgente, con tannini morbidi e una chiusura persistente. Ottenuto da uve Magliocco coltivate tra i suoli rossi e ferrosi del Monte di Cassano, nel cuore della Calabria, si serve idealmente a 16-18°C e accompagna con naturalezza piatti di terra come sughi ricchi o carni grigliate. La vinificazione artigianale senza additivi e la lavorazione manuale riflettono la visione di Cervinago, cantina vocata al rispetto del territorio e al recupero delle varietà autoctone con uno stile vegano e consapevole.