Mostra una tonalità giallo oro intenso con scintillanti riflessi argentati accompagnata da fitti flussi di bollicine fini e persistenti. Il naso iniziale affascina con seducenti aromi di gelsomino fiore di frangipane e note di anice verde. Al palato si presenta con un armonioso equilibrio tra morbidezza e indulgenza offrendo sapori che ricordano i biscotti al burro la marmellata di albicocche e la gelatina di mele. Invecchiamento minimo di 4 anni in cantina.