Presenta una tonalità giallo pallido con scintillanti riflessi argentati accompagnata da una vivace effervescenza e da fini bollicine. Al naso è raffinato svelando inizialmente delicati toni floreali di gelsomino e caprifoglio intrecciati a fragranze di pesca bianca e banana platano. Il palato presenta un ingresso diretto ed equilibrato con un'armoniosa interazione tra freschezza ed espressività. Invecchiamento in botti di legno per alcuni mesi per consentire la micro-ossigenazione. Invecchiamento di almeno 4 anni in cantina sui lieviti.