2010 Château Gautoul Cahors AOP

Dal colore profondo e luminoso, questo vino di Cahors nasce da una raccolta accurata al punto ottimale di maturazione per ogni parcella, con vinificazioni separate che valorizzano la specificità dei singoli terroir. L’affinamento di dodici mesi in barrique, bilanciando legno nuovo e usato, preserva l’identità del vitigno e la finezza dell’origine. Al naso emergono profumi intensi di frutti neri maturi, spezie e accenni balsamici, mentre il palato è strutturato e armonioso, con tannini eleganti e una profondità che si rivela nel lungo finale. Un vino di carattere, complesso e fedele alla sua terra.