2016 Château La Fon du Berger Haut-Médoc AOP

Dal colore rubino fitto e luminoso, questo vino dell’Haut-Médoc nasce da un assemblaggio classico di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, coltivati su suoli ghiaiosi e sabbiosi, da viti di 45 anni curate secondo pratiche ecologiche e metodi tradizionali del Médoc. Al naso si apre con eleganza: ribes nero, mora e ciliegia si fondono a note di cacao, vaniglia e spezie dolci, grazie all’affinamento in barrique nuova. Il sorso è strutturato, denso e raffinato, con tannini fitti ma levigati e una freschezza che sostiene il lungo finale. Un vino che riflette appieno il carattere del suo terroir e l’attenzione posta in ogni fase della vinificazione.