2017 Château La Fon du Berger Pauillac AOP

Colpisce fin da subito con il suo colore rubino profondo, attraversato da sfumature granato che ne anticipano l’eleganza. Questo vino, frutto di un’attenta selezione a Pauillac e di vigne storiche coltivate su suolo ghiaioso con sottosuolo argilloso, rivela al naso un bouquet intenso di mora, ribes nero e cenni di tabacco dolce. In bocca si offre strutturato e avvolgente, con tannini fitti e vellutati, ben scolpiti dall’affinamento in botti di rovere francese, di cui l’80% nuove. Note di cacao amaro, legno tostato e spezie nobili si intrecciano in un finale lungo, equilibrato e persistente.