2019 Château La Fon du Berger - Pauillac

Di un profondo colore rubino con riflessi granati, questo vino di Pauillac esprime con forza l’identità del suo territorio. Il blend di Cabernet Sauvignon e Merlot, proveniente da viti di 45 anni allevate su suoli ghiaiosi con sottosuolo argilloso, regala complessità e finezza. Al naso si apre con intense note di mora, ribes nero, liquirizia e grafite, arricchite da sentori di spezie dolci e tostatura derivati da un affinamento di 16 mesi in botti di rovere francese, di cui l’80% nuove. In bocca è strutturato, profondo, con tannini maturi e un’elegante freschezza. Un vino di grande equilibrio, che riflette la cura sostenibile in vigna e la precisione della vinificazione.