2023 Fra’ Moriale Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC

Di un giallo paglierino luminoso, questo Verdicchio dei Castelli di Jesi rivela al naso profumi eleganti di fiori bianchi, mela verde e agrumi freschi, con delicate sfumature minerali. Al palato è secco, ben strutturato e persistente, grazie a una vibrante acidità che ne sostiene la beva. Prodotto dalla famiglia Cimarelli nel cuore delle Marche, tra le colline di Staffolo, il vino nasce da uve coltivate in vigneti ad alta quota su suoli argillosi-calcarei, nel pieno rispetto della sostenibilità ambientale. La vinificazione in acciaio e la lunga affinamento sui lieviti conferiscono nitidezza e profondità a questo bianco versatile, perfetto tra i 10 e i 12°C con antipasti di mare, pesce alla griglia o formaggi freschi. Un’autentica espressione del terroir marchigiano firmata da una cantina artigianale attenta alla qualità.