2022 IL Santo BIO

Rosso rubino brillante, questo vino affascina al naso con profumi intensi di lampone, cassis e visciole, arricchiti da eleganti spezie come cannella, ginepro selvatico e carcadé. Il sorso è morbido e avvolgente, sostenuto da una struttura armonica e una persistenza lunga che invita alla rivalutazione. Ottenuto da uve Mammolo coltivate biologicamente nei terreni argillosi e calcarei del Chianti Colli Aretini, il vino riposa in barrique usate che ne affinano la complessità senza sovrastarne l’identità. Con 13,5% vol., si esprime al meglio tra i 16 e i 18°C, abbinato a carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati. L’Azienda Agricola Marco Cincinelli interpreta con passione e rigore la tradizione toscana, restituendo in ogni calice l’anima autentica del territorio.