2021 Riva Rocca Barolo DOCG

Intenso e austero, questo vino rosso si presenta con riflessi granati che esaltano la sua maturità visiva. Al naso sprigiona profumi tipici di Nebbiolo, con frutta rossa matura e lievi sfumature speziate. Il sorso è secco, morbido e ben strutturato, grazie a tannini levigati dall’affinamento in grandi botti di rovere francese. Con i suoi 14,5% di alcol, sostiene abbinamenti ricchi come brasati o formaggi stagionati. Servito a 18°C, rivela tutta la profondità delle Langhe, interpretate con sensibilità artigianale dalla cantina Claudio Alario, custode da oltre un secolo delle tradizioni piemontesi.