2023 Sori Pradurent Superiore Dolcetto di Diano d'Alba DOCG

Rosso intenso con riflessi violacei, questo vino conquista al naso con profumi vivaci di frutta matura e fiori di mandorlo, arricchiti da una fragranza sottile che dona profondità. Al palato è secco, equilibrato e strutturato, con tannini ben integrati che sostengono un finale persistente. Prodotto nel cuore delle Langhe, tra Diano d’Alba e Verduno, su terreni argillo-calcarei ideali per il Dolcetto, questo vino esprime appieno l’identità del Piemonte. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, preservando freschezza e tipicità, mentre l’affinamento in grandi botti di rovere aggiunge complessità. Da servire tra i 16 e i 18°C con antipasti piemontesi o primi saporiti. Claudio Alario, cantina storica fondata nel 1900, mette in ogni bottiglia passione artigianale e rispetto per il territorio.