2023 Gipsy Red Provincia di Pavia IGP

Brillante nel calice con riflessi violacei, questo vino rosso affascina subito per la sua luminosità e freschezza espressiva. Al naso si apre con profumi fruttati di ciliegia rossa e fragola, arricchiti da leggere spezie che donano profondità al bouquet. Il sorso è agile e succoso, grazie a una struttura lieve e tannini morbidi che rendono ogni assaggio piacevolmente scorrevole. La cuvée di Barbera, Croatina, Uva Rara, Vespolina e Cabernet Sauvignon vinifica in acciaio inox, preservando l’identità di ogni varietà. Colle Del Bricco, cantina lombarda guidata da Matteo Maggi, interpreta il terroir con un approccio biologico e artigianale, puntando su vini naturali dal carattere autentico. Ideale tra i 16 e i 18°C con salumi o piatti leggeri, questo IGP Lombardia 2023 esprime convivialità e passione per il vero.