2017 Senatore Primitivo Gioia del Colle DOC

Di un intenso rosso violaceo, Don Antonio Primitivo conquista subito lo sguardo con il suo colore profondo e brillante. Al naso esplode con note speziate, chiffon di frutta matura e accenti leggermente pepati. Il sorso è caldo, morbido e avvolgente, grazie a una struttura piena che riflette l'anima solare della Puglia. Questa etichetta della Cantina Coppi, dalla denominazione DOC Primitivo di Gioia del Colle, nasce sui terreni calcarei e argillosi della Murgia barese, dove il vitigno trova una delle sue espressioni più nobili. La vinificazione prevede macerazioni attente e fermentazioni controllate, esaltando purezza e intensità. Da servire tra i 16 e i 18°C, si abbina perfettamente a carni arrosto, stufati o formaggi stagionati. Un tributo secco e autentico al Senatore Antonio Michele Coppi, fondatore della cantina e custode della tradizione locale. Vedi dettagli del prodotto →