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Vinificazione effettuata dopo un appassimento di 20 giorni nel nostro fruttaio con un calo ponderale del 30%. L’uva pigiata scende per gravità in piccoli tini di acciaio inox da 50 hl. Si effettuano rimontaggi giornalieri e delestage durante tutta la durata della fermentazione. Temperatura controllata a 28°C
Codice prodotto
6173008000
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero naturale
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Merlot
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Veneto IGP
Regione
Veneto
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
IGP
Contenuto di alcol
16 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Corte Figaretto
Indirizzo del produttore
Società Agricola Corte Figaretto di Bustaggi A. e M. s.s., Via Clocego 48/a, 37142 Verona, Italia

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Corte Figaretto
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