2019 Capolinea Montefferrato DOC

Di un intenso granato, questo vino svela al naso profumi raffinati di viola appassita e liquirizia, che anticipano un sorso strutturato e armonico. Il Nebbiolo, coltivato tra le colline piemontesi, esprime qui tutte le sue potenzialità grazie a una vinificazione attenta e a un affinamento calibrato. Con 12,5% di alcol e una vivace acidità, Capolinea si adatta perfettamente a piatti tradizionali della cucina locale, come risotti o tajarin, servito idealmente tra i 18 e i 20°C. L'Azienda Agricola Dealessi, guida dal binomio generazionale Roberto e Fabio, interpreta il terroir con sostenibilità e cura, fondendo passato e futuro in ogni calice.