2018 Piana Delle Grazie Cirò Rosso Classico Superiore

Rosso intenso e profondo, questo vino affascina al naso con note di ciliegia matura, spezie mediterranee e una sottile sfumatura affumicata. Al palato si rivela strutturato e avvolgente, grazie a una macerazione prolungata di 30 giorni che estrae pienezza e complessità dal Gaglioppo coltivato nei suoli sabbiosi della zona classica di Cirò. La fermentazione malolattica anticipata contribuisce a smussare i tannini, donando equilibrio a un finale persistente e armonioso. Servito tra i 16 e i 18°C, si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, ragù o formaggi stagionati. L’Azienda Vinicola F.lli Dell’Aquila interpreta con autenticità il terroir calabrese, fondendo tradizione e agricoltura biologica in ogni bottiglia.