2018 Rosso Classico Riserva Cirò DOC

Di un rosso intenso con riflessi granati, questo vino sprigiona al naso profumi complessi di frutta secca, tabacco, vaniglia e sfumature minerali che anticipano un sorso austero e strutturato. La lunga macerazione di circa un mese e l’affinamento prolungato, prima in acciaio e poi in bottiglia, conferiscono profondità a un Gaglioppo dalle molteplici anime. Il finale è persistente, segnato da eleganti ricordi speziati. Nato sui suoli sabbiosi della DOC Cirò, nel cuore della Calabria, questo vino interpreta con rigore l’identità del territorio mediterraneo. Perfetto tra i 16 e i 18°C con carni rosse o piatti ricchi, esprime tutta la filosofia biologica dell’Azienda Vinicola F.lli Dell’Aquila, custode dei vitigni autoctoni e della tradizione calabrese.