2018 Celebrating 55 Spumante Rosé BIO

Brillante e raffinato, questo spumante rosé affascina con riflessi ramati e un perlage fine e persistente. Al naso si apre con eleganza su note di pera matura, agrumi freschi e un tocco di orzo tostato, mentre la mineralità emergente dona profondità e slancio. Il sorso è sottile, coerente, con una piacevole frizzantezza che valorizza la struttura e guida verso un finale pulito e armonico. Nato nelle colline venete, "Celebrating 55" unisce Pinot Nero e Chardonnay in una cuvée firmata Diesel Farm, cantina artigianale attenta alla sostenibilità e al rispetto del terroir. Servito tra i 6 e gli 8°C, accompagna con stile aperitivi, pesce crudo o ben si presta a momenti conviviali d’eccezione.