Diesel Farm

Renzo Rosso, il fondatore del marchio Diesel, è anche il creatore di Diesel Farm, con una personalità unica e una dedizione speciale. Mossi dalla sua grande passione per la cucina italiana, Rosso ha intrapreso un'avventura nel mondo del vino, dando vita all'azienda vinicola Diesel Farm in Veneto nel 1994. Ha acquisito un terreno di 100 ettari per coltivare frutta, olive e uva, insieme ai suoi collaboratori, su quattro splendide colline. Questa cantina si trova a un'altitudine di 300 metri in un'area caratterizzata da aria pulita e un clima soleggiato. Qui, tra le influenze dei venti dell'Adriatico e delle Dolomiti, si producono prelibatezze come lo Chardonnay Bianco di Rosso, il Pinot Nero Nero di Rosso e il Rosso di Rosso, un Cabernet Sauvignon.

L'azienda coltiva sei ettari di terreno, ognuno con 5.000 viti, distribuiti su pendii che talvolta superano il 40% di pendenza. I terreni sono prevalentemente argillosi. La gestione sostenibile dei vigneti si basa su un approccio equilibrato: la produzione di vini di alta qualità avviene attraverso basse rese, spesso inferiori a un chilo per vite. In cantina, le uve raccolte sono trattate con estrema delicatezza: il vino bianco viene attentamente refrigerato e fermentato con cura, mentre il vino rosso subisce un processo di fermentazione in massa altrettanto delicato. Successivamente, i vini Diesel Farm hanno il tempo di maturare in un ambiente sereno.

Situati in un clima mite nel Veneto, i vigneti di Diesel Farm presentano terreni argillosi e producono vini eccezionali come il Bianco di Rosso, uno straordinario Chardonnay ricco di aromi. Tra le altre proposte, vi è il Rosso di Rosso, una cuvée bordolese classica di Cabernet Sauvignon e Merlot, con un bouquet particolarmente affascinante. Infine, il Nero di Rosso è un vino armonioso ed elegante, con una struttura equilibrata e un piacevole carattere."