Di un rosso rubino brillante, “Zoî” esprime con freschezza e autenticità l’anima del Grolleau in purezza nella Val de Loire. Al naso svela un bouquet fragrante e seducente, con profumi di fragole e lamponi maturi, arricchiti da note di violetta e un delicato accenno erbaceo che ne completa l’eleganza. Al palato è morbido e raffinato, con un frutto croccante e una trama leggera ma equilibrata. I tannini sono gentili, levigati, mentre la fresca acidità dona dinamismo e precisione al sorso. Il finale è armonioso e persistente, lasciando una scia fruttata fine e molto piacevole. Un Val de Loire IGP agile e raffinato, perfetto per chi cerca espressività e delicatezza.