A soli 15 km da Nantes, sulle rive del Lago di Grand Lieu, si estende il Domaine les Hautes Noëlles, una tenuta di 22 ettari condotta secondo i principi dell’agricoltura biologica. In questo angolo della Loira Atlantica, i venti marini dell’Atlantico accarezzano i filari, conferendo freschezza, equilibrio e carattere alle uve coltivate con passione e rispetto per l’ambiente.
Fondata per creare vini autentici e territoriali, la tenuta è stata acquistata nel 2010 da Jean Pierre Guédon e, dal 2020, è gestita da Juliane e Jean Gabriel, che proseguono con entusiasmo un progetto votato alla sostenibilità e alla biodiversità. L’azienda è oggi un punto di riferimento nel panorama vinicolo biologico francese, membro di prestigiose associazioni e vincitrice di numerosi premi per la qualità dei suoi vini.
I vigneti si adagiano su suoli sabbiosi con base di ardesia, ghiaie e scisti, un terroir ricco che si riflette nella complessità delle varietà coltivate: Melon de Bourgogne, Folle Blanche, Floréal, Grolleau Gris, Chardonnay, Gamay, Grolleau Noir, Cabernet Franc, Merlot ed Egiodola. L’attenzione alle rese controllate e alla cura manuale della vite consente di ottenere uve di alta qualità e vini dall’impronta inconfondibile.
In cantina, ogni grappolo è lavorato con tecnologia moderna e sensibilità artigianale, per preservare al massimo aromi naturali, freschezza e purezza espressiva. Tra le etichette più rappresentative spiccano i bianchi fragranti da Melon de Bourgogne e i rossi intensi e complessi di Grolleau Noir e Cabernet Franc.
16,67 €/L (0,75 L)
20,67 €/L (0,75 L)
14,67 €/L (0,75 L)