2018 Südtiroler Merlot Riserva Alto Adige DOC

Di un intenso granato con riflessi mattone, questo vino racconta subito la sua struttura e profondità. Al naso emergono note erbacee ben integrate a profumi di ribes nero, ciliegie selvatiche e more, che anticipano un sorso asciutto, incisivo, con tannini fini e una sapidità che ne allunga il finale. Prodotto in Alto Adige da uve Merlot selezionate, affina in piccole botti di rovere che gli conferiscono complessità e rotondità. Weingut Eberlehof, cantina storica radicata nel terroir altoatesino, interpreta con maestria varietà e suolo in un rosso perfetto tra i 16 e i 18°C con selvaggina, carni rosse o formaggi stagionati. Un Merlot Riserva capace di unire eleganza artigianale e identità locale.