2021 Puntay Chardonnay Alto Adige DOC

Brillante nei riflessi verdi su un giallo paglierino luminoso, questo vino bianco affascina con profumi freschi e salini, arricchiti da lievi accenti vanigliati. Il sorso è elegante e ben strutturato, grazie a un’acidità vivace che accompagna una chiusura sapida e avvolgente. Ottenuto da Chardonnay coltivato tra i vigneti terrazzati dell’Alto Adige, l’Erste + Neue DOC 2021 esprime pienamente il carattere di un terroir montano fatto di escursioni termiche marcate e suoli variegati. La vinificazione attenta e sostenibile valorizza ogni sfumatura varietale, regalando un bianco perfetto con antipasti leggeri, piatti di pesce o carni bianche. Servito tra i 10 e i 12°C, rivela tutta la sua raffinata versatilità.