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Questo Metodo Classico Brut si presenta con un colore giallo dorato brillante. Al naso, offre note agrumate e di frutta secca, come fico e dattero, che si ritrovano in un sorso pieno e mediterraneo. Durante la sboccatura, la bottiglia viene arricchita con gocce del prezioso Passito Estasi Moscato di Trani, aggiungendo ulteriori sfumature di fico e dattero per un sorso ancora più mediterraneo. Ideale in abbinamento a crostacei, molluschi, carni bianche, formaggi stagionati, frutta e dolci.
Codice prodotto
7442005000
Tappo di bottiglia
Tappo a fungo
Tipo di vino
Vino spumante
Varietà di uva
Moscato Giallo
Colore dell'uva
Bianco
Indicazione geografica
Puglia IGP
Regione
Puglia
Abbinamenti
Antipasti , Frutti di mare , Pasta
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Brut
Qualità
IGP
Annata
2017
Affinamento
Botte inox
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Estasi Vini
Indirizzo del produttore
az.agr. Franco di Filippo individuale, Sede legale:Via Malcangi 99 - SEDE OPERATIVA Via Amedeo 314, 76125 Trani, Italia
Luogo
TRANI
Conservabile fino al
2035
Acidità
5 g/L
Zuccheri residui
6 g/L
Recensioni
1

1 di 1 recensioni

Valutazione media di 5 su 5 stelle

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1 Valutazione

27 novembre 2025

Recensione con valutazione di 5 su 5 stelle

Da sorseggiare ad occhi chiusi dopo aver deliziato gli occhi dei riflessi giallo oro tenui, non esageratamente vintage. Profumi lievi, morbidi, inebriante, lunghi e persistenti. In bocca ti prende l’armonia equilibrata e l’eleganza. Non hai voglia di dire la tua, parla da sé…. Puoi solo renderti conto che sorseggiando vai in estasi. I pensieri ti sfuggono… Imparagonabile agli occhi, al naso e in bocca con tanti simili fratelli… Sorso chiama sorso, non finiresti mai di metterlo in bocca. E in qualsiasi momento della giornata senza abbinamenti per non inquinare la bocca. Si beve e basta…. L’immaginazione può andare oltre… Mi ha entusiasmato e lo conservo nei miei ricordi.