2023 Storica Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC

Questo vino rosso si presenta con un colore scuro e profondo, specchio della sua struttura e intensità. Al naso emergono note di ciliegia matura, mirtilli neri e una sottile speziatura data dall'affinamento in rovere. Il sorso è ampio e avvolgente, con tannini vellutati e una freschezza che bilancia la frutta polposa. La cuvée di Corvina, Corvinone e Rondinella, vinificata in modo da esaltare il carattere distintivo delle uve, dà vita a un vino secco e ben definito. Da gustare tra i 18 e i 20°C con pasta al ragù, carne rossa o formaggi stagionati. Fabiano Vini, cantina veronese con radici nel 1912, firma un rosso DOC Veneto che celebra la tradizione enologica del territorio con stile e autenticità.