Di un giallo paglierino luminoso con bollicine sottili e persistenti, questo vino effervescente colpisce per la sua eleganza e precisione aromatica. Al naso si apre con note di mela verde, agrumi e fiori bianchi, accompagnate da delicati accenni di crosta di pane. Al palato è fresco, secco e ben bilanciato, con una spuma fine che avvolge il sorso in modo armonioso. Il blend di Pinot Gris e Riesling, affinato in bottiglia, conferisce complessità e tensione. Questo vino, espressione della denominazione Crémant d’Alsace AOP, è perfetto per aperitivi e brindisi raffinati.